鮮香可口的茭兒菜蠶豆湯如何做簡單又美味

茭兒菜蠶豆湯，把新鮮的蔬菜燴製成一道清爽可口的蔬菜湯，在吃過大魚大肉後，喝一碗湯解解葷腥的油膩讓腸道清爽起來。這道湯的做法簡單，味道鮮嫩可口，香氣四溢，是一道家常菜，也可以根據自己的喜愛新增一些蔬菜，不影響食物的鮮美即可。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.茭兒菜摘洗乾淨，切段。蠶豆去殼，洗淨。

3.鍋中倒油。

4.放入蠶豆米翻炒，燜一會。

5.放入切好的茭兒菜。

6.翻炒一會。

7.倒入適量的少，燒開。

8.轉小火煮熟。

9.關火，倒入香油，放入鹽、雞精即可。

10.味道鮮美的茭兒菜蠶豆湯做好了。

烹飪技巧

先炒蠶豆，燜一會，再放入茭兒菜。