![香氣濃郁的青椒菇片妙蒜苗怎麼做好吃又簡單]( "香氣濃郁的青椒菇片妙蒜苗怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
青椒 ：
5個 杏鮑菇 ：
5個 蒜苗 ：
6棵 輔料
鹽 ：
5 花生油 ：
1勺雞精 ：
3 姜 ：
2片蔥 ：
1棵 具體步驟
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1.準備食材。
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2.杏鮑菇削去表面部分發黃的外皮，洗淨切片，青椒洗淨切片，蒜苗洗淨切段備用。
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3.姜切絲，蔥切未備用。
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4.鍋燒熱,放花生油下薑絲、蔥末炒出香味。
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5.中火放杏鮑菇翻炒1分鐘。
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6.加青椒、蒜苗開大火翻炒1分鐘。
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7.關火，加鹽、雞精調味拌勻裝盤。
烹飪技巧
青椒蒜苗炒5分熟就可以了，炒時間長容易變黃。
千里飄香谷
