家常黑椒牛柳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛腿肉切條，加入醃料抓勻，醃約20分鐘備用。

2. 蒜頭切片；洋蔥切片，備用。

3. 熱鍋，倒入1杯油，下牛肉條過油至變色，立即撈起瀝油備用。

4. 作法3鍋中留少許油，爆香薑片、作法2的蒜片及洋蔥片，加入所有調味料煮至沸騰。

5. 將作法3的牛肉條加入作法4中，拌炒至收汁即可。