香氣濃郁的肉末豆腐如何做簡單又美味
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![香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做好吃又簡單]( "香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 ：
1塊 香菜 ：
1棵 豬肉 ：
100 輔料
油 ：
適量 大蔥 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 姜 ：
適量水澱粉 ：
適量 具體步驟
![香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鍋加水燒開，放上豆腐蓋上鍋蓋蒸10分鐘
![香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.期間，將肉切末，蔥姜切末
![香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋加油燒熱，下入蔥姜爆香，下入肉末煸炒至變色
![香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.淋入料酒，加入胡椒粉，鹽，醬油，炒勻
![香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.淋入水澱粉，加熱至粘稠即可，盛出待用
![香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.將蒸好的豆腐切成塊，碼在盤內
![香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.澆上肉末，放上香菜即可
烹飪技巧
豆腐蒸制10分鐘即可
千里飄香谷
