關於兒時的回憶-不用烤箱不用油的大黃糕的知識

“不知道您還記得20年前在街上常常可以買到的梅花狀的上面有個小紅點的那種蛋糕嗎?那可是我小時候最愛吃的卻也最不常吃的東西.至今每每想起,還是無法忘懷呢!!!!!這可是不用油更不用烤...

我們在家的時候難免會為製作各種美食發揮渾身解數，這不又有網友詢問，烤箱烤肉的時候要不要用錫紙呢。烤箱要用錫紙嗎？想了解的小可愛，現在就跟隨我們一起來看看。一、烤箱要用錫紙嗎在回答...

行。在製作奶棗缺少黃油的時候，可以選擇用椰子油代替。椰子油，也是能夠讓奶棗吃起來有淡淡的奶香味的。在儲存期限上，自制的奶棗可以儲存15-20天的時間，而外邊購買的奶棗多數可儲存2-3個月...

“簡單省時”食材明細主料雞腿（1個）輔料醃料（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）不用烤箱的烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，飛水。2、放在湯鍋裡煮至八成熟【用筷子能扎透】我這是骨頭和...

做蛋糕不一定需要烤箱，可以用電飯煲代替。首先準備蛋糕所需的材料，雞蛋，糖，食鹽，打蛋器等。將雞蛋打碎，蛋黃和蛋清分離，加入適量的糖和食鹽用打蛋器一直混合攪拌，最後放入酵母粉進行發酵，最後放...

米糕是我國傳統美食文化之一，非常受大家歡迎，大家平時在家裡自制米糕的時候，通常都是用蒸的方法，之前就有朋友來問我，米糕可以用烤箱烤嗎?那這裡就讓我帶大家瞭解一下吧。米糕可以用烤箱烤...

食材明細主料普通麵粉（400g）雞蛋（4個）輔料酵母（3g）食用油（20克）調料白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）不用烤箱的麵包的做法步驟1、400克麵粉倒入盆中。2、碗中打3個雞蛋50克白糖3克酵...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：1只輔料麵粉：20具體步驟1.雞蛋一個，蛋清蛋黃分離。蛋清加入少量糖倒入容器打至起泡。2.蛋黃中加入麵粉（按照1:1...

“寶寶想吃蛋糕，卻又擔心寶寶吃了容易上火，那麼蒸的蛋糕有木有呢，好不容易琢磨出了一款健康的不用烤箱的紫米糕，寶寶吃著營養又健康，可以推薦下，做起來也簡單不費力”食材明細主料雞蛋（2個）紫...

“逛超市的時候看到有龍蝦片賣，呵呵這是小時候過節的時候才會有的零食啊！不過要用油炸，這個一直讓我望而卻步啊（熱量太高，而且吃一次用很多油浪費又麻煩）。於是想起了前段時間買的烤籠，想想不...

可以。黃油是從牛奶中提取出來的，口感比較醇厚、細膩，做奶棗也可以使用色來油來代替，用色拉油代替黃油，烤好的奶棗不會那麼脆，吃起來口感也不會那麼的好，建議加一點奶粉。茶油、橄欖油和核桃...

家裡既沒有烤箱，又沒有高階的電飯煲，但是又想吃蛋糕了怎麼辦，沒關係，只需要一個普通的傳統電飯煲也可以做出香噴噴的戚風蛋糕，方便又簡單，鬆軟又細膩，鬆軟又可口，接下來就讓我來介紹一下怎麼用...

這家羊肉粉店裝修充滿了七八十年年代的童趣氛圍，每次來吃都是一次對童真年代的緬懷。店面雖小，但時懷舊的氛圍卻很濃。老舊的木板拼接的書櫃，上面放了很多磁帶盒，我放佛走進的是自己小時候...

可以。製作綠豆糕時沒有黃油，可以用玉米油代替。綠豆糕是常見的傳統糕點，製作的主要食材包括綠豆、白砂糖、黃油等。製作綠豆糕使用的綠豆，需要放在清水中浸泡12個小時。製作綠豆糕時沒有...

用電烤箱做蛋糕需要注意以下幾點，第一，要將電烤箱啟動，選擇預熱模式，將電烤箱上下管溫度調控好，將烤箱預熱10至少15分鐘。第二，準備好蛋糕原材料：雞蛋，低筋粉，白砂糖，玉米油，純牛奶或脫脂牛奶，將蛋...

天陰、風大、又冷又幹，很容易讓人沮喪，有什麼美食能瞬間點亮心情呢？當然是蛋糕！蛋糕！甜甜的女孩子，自然是喜歡甜甜的蛋糕呀。但烘培類的食物總是與烤箱聯絡在一起，似乎沒有烤箱就做不出甜甜的...

空氣炸鍋、壁爐、微波爐等其他可以提高內部空間溫度的器具都可以使用。其中空氣炸鍋製作出來的效果是最好的，口感味道以及香氣等幾乎與烤箱一樣，但是壁爐和微波爐不好控制溫度以及狀態，所...

“我這人愛吃，但不喜歡複雜，能用簡單的方法，我絕不多走一個步驟，只要結果沒差，我還真不懂享受那個過程……呵呵”食材明細主料小甜薯（適量）輔料涼水（一碗）甜味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）不用...

前幾天有朋友送了一箱烤紅薯，數量有點多，準備拿來烤著吃，看別人紅薯烤好之後，金黃流油，香甜可口。看得我口水都流了一地。一般我家人的做法是直接煮飯的時候蒸著吃，這樣的吃法大家似乎也吃膩...

蛋糕大家都愛吃，但是很多朋友苦於沒有烤箱只能出去現成的，外面的蛋糕又很貴。今天小編帶大家看看，在沒有烤箱的情況下怎麼自制蛋糕。主料麵粉：100克白糖：45克雞蛋：3個輔料油：適量牛奶：適量詳細...

平時我們對於做蛋糕都是覺得只有在烤箱才能做，但是烤箱並不是每個家庭都會有的，然而電飯煲卻是每個家庭都會有的，那用電飯煲也是可以做蛋糕的，味道可不輸用烤箱做的，而且比用烤箱做更加簡單...

可以。撒尿牛丸是可以用烤箱烤的，牛肉丸需要先解凍，解凍後切成涼拌，放到吸油紙上面在放入烤箱，烤箱溫度設定180度上下火烤制10分鐘。10分鐘後在撒上孜然粉和辣椒再次開火烤制1分鐘就可以食...

“清明節也是寒食節，習俗很多，祭拜先祖也是重要的一環。這讓我想起過世很多年的姑奶奶，她做的醬油鴨特別好吃！那個讓我念念不忘的味道，其實也是對她深深的懷念。”食材明細主料光鴨（1只）輔料...

用。烤箱烤紅薯需要預熱，預熱烤箱可使紅薯受熱更加均勻，烤出來的紅薯口感更佳。烤紅薯時一般先將烤箱預熱十分鐘，達到200攝氏度左右，此時便可放入紅薯進行烤制。注意烤制時並不能一直不動，...

可以。色拉油、植物油、葵瓜子油、橄欖油等沒有什麼氣味的油都可以使用。主要使用黃油是因為融化的黃油帶有一種奶香味，可以增加綠豆糕的奶香，若是沒有黃油，多加入一些奶粉也是可以的。做...