涼拌豆腐是一道常見的涼拌菜,顏色豐富,點綴青紅辣椒,就像人的一生一般,平淡中又有些奇遇和驚喜。豆腐富含豐富的營養,包含鈣,鐵,銅,鎂,鉀及各種維生素,具有幫助消化,促進食慾的功能。並且這道菜製作簡單,又不費時,十分適合朝九晚五的上班族。
主料
內酯豆腐 :1塊輔料
醋 :適量具體步驟
1.1,準備的材料
2.2需要的調料
3.3,將蠶豆瓣倒入水中燒開,記住一定要燒熟哦!
4.4,取一小碗將所有配料調好備用,
5.5,豆腐倒入盤中,煮熟的豆瓣放在上面,辣椒切碎撒上,
6.6,最後倒入調製的醬料拌勻。
只需要準備好材料,簡單易做。