香辣手撕平菇如何做簡單又美味

香辣手撕平菇中的調料是非常重要的。他能夠使單一的平菇吃起來更有自己的風味香辣顧名思義麻辣鮮香味道豐富，加上平菇本身擁有極其高的營養價值自制的辣椒油更使得平菇有他自己獨特的風韻，手撕平菇又為其創造了新意更受歡迎。

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉洗淨，焯水，切薄片；大蒜籽去皮洗淨切碎

毛豆洗淨後水煮兩分鐘撈出·可去豆腥又易熟透

胡羅卜洗淨切小丁鹹肉切丁香菇去蒂水沖洗淨切丁蒜頭去皮切末

鍋熱下油煸香蒜末

加入肉丁煸炒幾下

加入香菇丁煸炒出香味

加入胡羅卜丁煸炒一會

加入毛豆繼續炒一會兒

加入約兩勺的鮑魚汁

加入一點溫水

煮至汁將干時加入少許鹽調味

10.！！！

烹飪技巧

油辣椒可以用老乾媽辣椒醬代替。