主料
輔料
具體步驟
1.杏鮑菇買回來後稍為清洗一下,修一下根部;
2.然後上鍋蒸熟;
3.蒸熟後取出放涼;
4.然後撕成絲;
5.準備調料,切蒜蓉,蔥花等,加入少許紅酒醋,鹽,醬油,細砂糖,麻油等拌勻至糖化;
6.然後淋在杏鮑菇絲上,拌勻入味即可食用。
烹飪技巧
這是酸爽可口的味,喜歡吃辣的可以加點辣椒啊!