準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
23分鐘這道香辣手撕平菇是一道非常不錯的家常菜,一聽這道菜的名字就知道它是屬於一道素菜,一聽到是素菜大家就會以為這道菜一定特別的清淡,其實卻不然,這道菜的味道是屬於辣辣的,吃在嘴裡十分好吃,特別下飯。所以快來學會吧怎樣製作這道美食吧。
主料
平菇 :
適量蔥薑蒜 :
適量 輔料
油鹽醬醋 :
適量 具體步驟
五花肉洗淨,焯水,切薄片;大蒜籽去皮洗淨切,平菇洗淨手撕成小塊
熱鍋倒油,放五花肉和大蒜籽煸香,放平菇翻炒,放鹽翻炒均勻
放生抽、蠔油翻炒均勻(不用加水,平菇本身有水份),加入自制的油辣椒翻炒均勻,起鍋裝盤即可
烹飪技巧
無