高筍炒肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將高筍切絲，裝盤

2.將青椒切絲

3.將豬肉切絲

4.鍋中倒入適量的油

5.將肉絲先下鍋，翻炒

6.直到肉絲變成白色

7.這是將肉絲裝盤

8.將青椒下鍋，翻炒一下

9.裝入碗中，備用

10.將高筍絲倒入鍋中

11.翻炒，至高筍絲變色，可以適量的加入一些水

12.將青椒倒入鍋中，放入適量的鹽

13.將肉絲倒入鍋中，翻炒，然後關火，放入適量的雞精

14.裝盤即可

烹飪技巧

這道高筍炒肉絲，最好是將高筍過下水，因為高筍含有的草酸很多哦，還可以根據自己的口味，加入適量的小米椒提味哦