關於澳新的知識

“今天是ANZACDay，紀念1915年4月25日，在加里波利之戰犧牲的澳大利亞和紐西蘭軍團將士的日子。每到這個日子，人們就會吃一款以其命名的甜味餅乾ANZACBiscuits和ANZACDay的聯絡要追溯到世界...

“我愛吃火鍋，冬天夏天都好這口，有次去吃澳門豆撈後發現他裡面的調料味特別的好，幾經研究排查，發現東芝醬油的味跟那差不到哪去，澳門豆撈的消費挺高的，不是俺這樣的小老百姓能經常消費滴，所以...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘新澳爾良烤翅這道美食可是很受大眾的歡迎啊，奧爾良口味的粉絲可不少，因為這個味道真的是太有誘人了，不管是色澤還是味道...

說起紅酒許多人應該都會想到澳大利亞，澳大利亞可是個盛產紅酒的地方，相信廣大紅酒愛好者們家中都會經常備有澳大利亞紅酒吧，可是這些紅酒也是每年都會有排名的，那麼今年的排名如何呢，隨著小...

“家裡做的東西，沒有什麼旁門左道的材料，而且花足了愛心去做，吃得放心、吃得開心。”食材明細主料五花肉（1-2條）輔料蔥（3-5根）配料水煮：小茴香（1/2茶匙）花椒（1茶匙）香葉（3-4片）塗抹：五香粉（2茶匙）蒜鹽（2...

食材明細主料牛奶（80g）淡奶（80g）蛋黃（2個）蛋撻皮（10個）輔料低筋麵粉（10g）白砂糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）澳門葡式蛋撻的做法步驟1、準備好蛋黃兩個，白砂糖30g，純牛奶80g，淡奶80g，低筋面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘新澳爾良烤雞，是一種炸製作類的食品。雖然酥脆爽口，但是比較上火，不宜多吃。在平常，可以作為孩子們開胃的前菜，對於孩子們...

相信很多人都看過《舌尖上的中國》，也被其中的美食誘惑得口水直流。不過《舌尖上的中國》都介紹了大陸的美食，還未涉及港澳臺的小吃，今天小編就給大家分享下澳門小吃大全，滿足大家的口腹之...

隨著消費水平的提升，人們的消費觀念也在發生巨大的改變，對於傳統的零食行業，消費者的認知從“好吃”到“健康”進行轉變。其中，在近幾年市場興起的健康零食中，堅果被廣泛視為蛋白質與不飽和...

“澳斑魚是一種魚，可是沒有淡水魚的土腥味，所以做出來很鮮。”食材明細主料七好澳斑（750g）油（30g）生薑片（10G）輔料鹽（4g）豆腐（150g）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清燉澳斑的做法步驟1、將澳斑...

現在很多人都非常的喜歡吃海鮮，比如說吃龍蝦或者是鮑魚又或者是一些其他的海鮮。這些東西吃起來都是非常的香的，並且味道也非常的鮮美。現在很多人都非常的喜歡吃螃蟹或者是大龍蝦。那麼...

“父親節的澳龍，家裡人愛吃海鮮，每次想家更惦念的買些海鮮回來煮煮，以解想家之饞。”食材明細主料澳洲龍蝦（1KG）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）鮑魚汁（適量）海鮮醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“去吃囍酒，酒席上有一道蛋黃澳龍，非常受歡迎。澳龍肉吃完，剩下的澳龍頭，讓我給帶了幾個回家，用澳龍頭燉粥吃，那可不是一般的鮮！澳龍，從維生素分析來看，也是脂溶性維生素重要的來源之一，龍蝦富含...

澳門除了賭場外，實際上還有很多“隱藏”小吃！該地區不起眼的小商店是隱藏全球美食的地方，這是澳門的一大特色！下面讓我來告訴大家澳門小吃攻略究竟應該怎麼規劃吧！澳門小吃攻略1.聖保羅乾肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的新澳爾良烤雞是一道非常好吃的菜品，製作出來的烤雞散發出的香味讓人真的無法拒絕，就算是減肥的人也得把計劃延後，...

新鮮的澳洲龍蝦體大味道肥美，口感既鮮美又有營養，肉質嫩滑、味道鮮嫩，不管大人小孩都愛吃，特別是在喜慶的日子或者節假日，有家庭聚餐時，很多人都會購買新鮮的澳洲龍蝦回家自己烹飪，烹飪澳洲龍...

目前，市面上的各類零食品類繁多，令人眼花繚亂，隨著國民健康意識的提升，以及對品質生活和商品多樣性的追求，健康、安全，甚至品牌個性，成為吸引消費者的三個重要標籤。在零食消費市場逐漸從多到...

“名為“澳式沙拉”，其實這是一道地道的中式涼拌菜，食材、調料都是身邊唾手可得的，只是因為菜的“發明人”身在澳洲，所以起了這麼個入鄉隨俗的名字，呵呵，味道美極了。”食材明細主料生菜（1棵）...

食材明細主料澳洲龍蝦（2只）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒澳洲龍蝦的做法步驟1、澳洲龍蝦2、龍蝦用刷子洗淨切段，蝦鉗子用刀...

食材明細主料皮楠（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）澳門化皮燒肉的做法步驟1、採用精選有皮腩切成正方形。2、採用精製生鹽把有皮腩醃10鍾。3、10分鐘過後把有皮腩放進3...

8到10分鐘。澳龍也叫澳洲龍蝦，通體火紅色，爪是金黃色的，肉質鮮美，主要產地是大洋洲，生長快，產量高。活澳龍的特點是體大肥美，一般商品澳龍仔體重是100到200克，成品澳龍體重在750克以上。...

食材明細主料雀巢煉乳（45g）瑪麗餅乾（200g）輔料鐵塔淡奶油（200g）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）澳門木糠杯的做法步驟1、餅乾用攪拌機打碎並過篩2、淡奶油打發至粘稠狀加入煉乳，繼續打發...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時在肯德基我最喜歡吃的是奧爾良烤翅，奧爾良雞腿煲。是否有跟我一樣比較喜歡奧爾良口味的朋友呢？新澳爾良烤雞，你在家也是可...

食材明細主料小澳龍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥小澳龍的做法步驟...

“七好澳斑，朋友的公司新培育的品種，特地送過來嚐嚐。清燉、清蒸比較適合咱們中國大眾的做法，朋友介紹澳大利亞一般用來做刺身，讓朋友拿來一條，嘗試做成刺身，味道很好。跟三文魚比的話，比三文...