烤平魚怎麼做|烤平魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤平魚的做法步驟

• 1、魚冼淨控幹水

• 2、調料1

• 3、調料2，蠔油和孜然就不拍了～～

• 4、表面切花刀以入味

• 5、將調料均勻的抺在魚身上醃製1小時以上

• 6、抺勻醃漬1小時以上

• 7、用錫紙包好

• 8、烤箱220度預熱，將魚送入烤箱烤制（這條魚中等大小，我用了不到35分鐘）

• 9、用隔熱手套取出魚，撒上孜然粒再進烤箱烤2～3分鐘即可

• 10、肉質細嫩鮮美～～