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漂亮的牡丹燕菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.75W
漂亮的牡丹燕菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 :適量
綠豆澱粉 :適量
火腿絲, :適量
冬菇絲 :適量
冬筍絲 :適量

輔料

鹽 :適量
料酒, :適量
味精 :適量
胡椒粉適量
白醋 :適量
雞精 :適量

具體步驟

1.白蘿蔔切細絲,用綠豆澱粉拌勻,上籠屜蒸熟。

2.火腿絲、冬菇絲、冬筍絲排在碗底,將蒸好的蘿蔔絲放在碗內,加鹽、料酒、味精等調料上籠蒸20分鐘,扣在海碗內。

3.高階清湯加鹽、胡椒粉、白醋、雞精調成酸辣口味,倒入海碗中。最後放上牡丹花就ok了