口感好的蒜薹炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將蒜薹洗淨切成段備用。

2.將豬肉切成片備用。

3.大蔥切成小段備用。

4.鍋內放適量橄欖油加大蔥熗鍋，將豬肉放入炒至變色，倒入適量醬油。

5.然後將切好的蒜薹放入鍋內加適量水同炒。

6.加適量鹽出鍋即可。

烹飪技巧

蒜薹最好用開水焯一下，喜歡吃熟的焯的時候就多焯會。