蒜薹炒香腸是用蒜薹和香腸一起炒的一道非常美味的小炒,餐桌上有了它,胃口大開,飯也吃多幾口。小孩子特別喜歡吃香腸,但不太喜歡蒜薹,因為他們覺得蒜薹的香味是一種臭味,但是用它來炒香腸,小孩子卻不討厭,反而會吃,媽媽們可以做來給孩子吃喔。
主料
木耳 :4朵輔料
油 :適量具體步驟
1.香腸切條
2.蒜薹切段
3.木耳提前泡發,撕成小朵
4.坐鍋,放油,爆香蒜片
5.放入香腸,翻炒片刻
6.放入蒜薹
7.放入木耳,繼續翻炒
8.放鹽
9.炒至入味
10.放醋、醬油、雞精,翻勻出鍋
11.裝盤
木耳提前泡發,隨吃隨用。喜歡吃辣的,可以爆香乾辣椒。