是不是煎魚這步出了錯圖解|魚頭豆腐湯不夠白

很多人都問我說怎麼能把魚頭湯熬成奶白色呢？今天就教大家做一道魚頭豆腐湯裡面不單有奶白的湯汁還有魚頭還有豆腐這三者做的湯啊，可謂是對人營養特別好了。有很多小夥伴都特別愛吃魚，尤其是偏愛魚頭魚頭裡面有滿滿的膠質，再加上豆腐熬成的湯，對人的營養也是特別得好。今天就推薦給大家。

主料

魚頭 ：適量
豆腐 ：適量

輔料

香菜 ：適量
姜 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好以上食材

第二步

鍋中熱油，然後放入切好的魚頭下鍋煎至片刻

第三步

再加入適量的油和薑片

第四步

再放入魚頭在鍋中煎炸片刻，讓兩面都煎炸微微黃就可以了

第五步

鍋中放入適量的清水加入魚頭和薑片開始煮

第六步

待鍋中湯汁熬成奶白色

第七步

加入豆腐和鹽小火慢慢煎熟

第八步

待魚頭燉軟爛以後加入香菜

第九步

就可以出鍋食用啦

烹飪技巧：

這道菜比較清淡不用加太多調味，也可以加一下黑胡椒粉