美味豬肉豆腐煎餃如何做簡單又美味

豬肉豆腐煎餃主要用到的食材是豬肉還有豆腐，豬肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，可以提前預防各種各樣的疾病，豆腐中含有豐富的植物蛋白，有助於人體身體健康，還在等什麼呢，煎餃酥脆的口感直接在你嘴裡爆炸，讓你欲罷不能！

主料

輔料

具體步驟

豬肉用到剁成肉末

老豆腐用刀背碾碎

將豬肉末和豆腐泥混合均勻，加入適量的鹽調味

在餃子皮上放入適量的肉餡

再用水在餃子皮上劃半圈

捏出褶皺至整個餃子包好

平底鍋放少許油，將包好的餃子整齊排列好，大火煎一分鐘

將麵粉和水調和均勻成麵粉水，倒入煎餃中，水量為沒過煎餃的一半

中火加蓋燜制水乾，出鍋前撒少許芝麻即可