美味的豬肉夾層豆腐如何做簡單又美味

豆腐含有豐富的蛋白質。非常有利於身體健康。可喜歡吃肉的同學是否感到一些空虛呢？別怕因為有豆腐有新的做法啦，這就是我馬上要介紹的一道菜，豬肉夾層豆腐。這道菜不僅顏值高，白色和紅色組成。當然也非常美味。老年人吃也完全沒有問題。

主料

輔料

具體步驟

1. 麵粉用溫的酵母水和勻揉成光滑的麵糰醒發於朱來幾團的幾倍大，並有蜂窩。

2. 肉剁成肉餡，七瘦三肥的肉最好。把花椒炸成花椒油，花椒去掉不要，把油倒入餡裡，加入蠔油，醬油，鹽，雞粉，姜水，朝一個方向攪勻，醃製半小時。

3. 豆腐洗淨，加到肉餡裡攪勻。

4. 面發好後揪成若干小擠子，擀成包，包好包子後放在鍋裡再次醒發，根據室內的溫度，觀察發的合適就可以開火蒸包子了，中火蒸，涼水上鍋，開鍋後計時十分鐘關火，再燜五分鐘開蓋取出。