準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
剩飯 :
一小碗 雞蛋 :
一個 輔料
鹽 :
半茶匙 具體步驟
1. 前天晚上煮剩的飯大有用場一飯碗剩飯能煮出三飯碗粥,可以把剩飯鏟碎點平鋪也可以更懶點直接倒進鍋裡
2. 加水深度是飯深度的三倍,也可以加點西米,煮出來粥中間有些透明小顆粒更生動有趣,粥會更濃但也要相應多加點水
3. 按下電高壓鍋或電飯煲的鍵就可以去幹別的事啦
4. 煮好後燈跳到保溫鍵,打開鍋蓋,把生雞蛋砸開投進去用飯勺攪拌均勻,粥再加半茶匙鹽再攪勻就OK啦
烹飪技巧
用高壓鍋煮要放完氣再開哦,小心燙傷