主料
輔料
具體步驟
1. 蔥切段,薑切片。鍋裡坐上水,加入蔥、姜、花椒、豬骨。待開,撇去浮末。撈出豬骨,用冷水浸出血水。
2. 取燉鍋,加入水、豬骨、薑片、蔥結,待煮沸後轉小火燉煮2小時,並撇去血沫。
3. 海帶入鍋,煮到軟爛為止。
4. Its ok!