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家常海帶骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.03K
家常海帶骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

海帶骨頭湯是一道十分家常的菜餚,小時候家裡的大人經常做,因為富含鈣,是一道老少皆宜的湯品。海帶是一種含碘量很高的海藻,是一種營養價值極高的蔬菜,長期食用能預防多種疾病,一份美味的海帶骨湯,湯色清亮,入口極其鮮美,一碗下肚暖到心裡~

主料

排骨 :1000
筒子骨 :1500
幹海帶 :500

輔料

生薑適量
鹽 :適量
蔥花 :適量
胡椒 :適量
味精 :適量

具體步驟

海帶用洗米水泡發之後切片。

2.消化餅搗碎 ,加入融化的黃油。拌勻。

3.奶油乳酪里加入煉乳,攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。

4.玉米澱粉過篩入起司糊中,攪拌均勻沒有顆粒。

5.消化餅碎放入模具裡,壓實。模具外包上錫紙。

6.起司糊倒入模具中。

7.模具放入烤盤的開水裡。烤箱中層,上下管,烤60分鐘。(用牙籤扎進去拔出來沒有粘連,判斷熟沒有熟,沒有熟,再延長時間)

8.烤好出爐後,冷卻透。用刀子沿著蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。

等海帶煨熟後盛盤,同時加入蔥花,胡椒和味精上桌享用啦