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老黃瓜種炒土豆片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.85W
老黃瓜種炒土豆片怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘

主料

老黃瓜種 :適量(根據個人口味
土豆 :兩個

輔料

蔥花 :適量
姜 :兩片
雞精 :適量(出鍋時放)
醬油 :一大勺
花椒粉 :一小勺
鹽 :一勺半(根據口味定)

具體步驟

1. 土豆切成片

2. 把土豆片放在水裡泡泡,這樣能去除一些澱粉,炒的時候就不粘鍋了

3. 老黃瓜種化好了就可以炒了

4. 放些花椒粉,提香用

5. 先炒土豆片再炒老黃瓜種,土豆片炒到變色時放點醬油

6. 完畢!

烹飪技巧

夏天可以凍些老黃瓜種片,冬天就還能吃到了