![肉片炒黃瓜怎麼做好吃又簡單]( "肉片炒黃瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
黃瓜 ：
2條 豬瘦肉 ：
120g 輔料
料酒 ：
1大勺 姜 ：
1片鹽 ：
4g蒜 ：
2瓣 胡椒粉 ：
2g雞精 ：
2g糖 ：
2g鮮抽
醬油 ：
0.5勺蔥 ：
3g 具體步驟
![肉片炒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "肉片炒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材
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2.黃瓜洗淨切條，瘦肉洗淨切片，用鹽，糖，料酒，鮮抽攪拌好。
![肉片炒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "肉片炒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋裡油熱，放下薑片爆香，放肉片爆炒，
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4.放些料酒，待肉轉色，放下黃瓜煸炒.
![肉片炒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "肉片炒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放些鹽，雞精，胡椒粉，蔥花，煸勻即可。
烹飪技巧
肉片要切的薄，炒的時候火要大，時間不能長。
千里飄香谷
