蛋撻深受大家的喜愛,它的味道香香甜甜,在很遠的地方都能聞到它散發出的香甜味兒,它外面是一層脆脆的表皮,內裡又是鬆鬆軟軟的,一口要下去,覺得又脆又軟,味道香甜,讓人慾罷不能,特別是女生和小孩子,對它是情有獨鍾,下面我們就一起來看看如此美味的蛋撻的做法吧。
主料
雞蛋 :適量輔料
細砂糖 :適量具體步驟
純牛奶、淡奶油、煉乳、白糖放一個碗裡攪啊攪,直到砂糖融化
等溶液不那麼熱的時候把蛋黃放進去攪啊攪,然後就變成淡黃色的蛋撻液了
把蛋撻液倒進蛋撻皮裡,七八成滿的樣子
把蛋撻們放進烤盤裡,送進烤箱烤箱預熱220度,中層烤大概15—20分鐘。觀察蛋撻上色,有焦化基本上就差不多了
取出來,晾涼後就可以享受美味的蛋撻了哦