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美味的鮮蝦蛋撻如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.12W
美味的鮮蝦蛋撻怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

最近迷戀做小點心,孩子也很喜歡,今天孩子說要吃蛋撻,衡量了一下自己的能力,覺得應該可以完成的,百度一下鮮蝦蛋撻做法就開始準備了,材料不多,準備的很快,但是過程有點慢,因為要確定一下分量,第一次做,害怕做殘了,結果還好,在我能承受的範圍內。

主料

蛋撻皮 :適量
鮮蝦 :適量

輔料

料酒 :適量
生抽 :適量
胡椒粉適量
香油 :適量
豉油 :適量
蔥姜 :適量

具體步驟

1.準備食材

2.把肉餡裝碗裡,蔥姜切末。生抽。香油,蒸魚豉油打一個雞蛋攪拌均勻

3.蝦去皮。加料酒胡椒粉醃製幾分鐘

4.取一個蝦,從背部用小刀滑開,取出蝦線

5.做出蝴蝶蝦的樣子放在蛋撻裡面

6.都做好每個蝦,放在蛋撻裡

7.把攪拌均勻的肉餡放入蛋撻裡

8.在取一個雞蛋加入少許清水打好用篩子過濾一下

9.倒入每個蛋撻裡

10.烤箱預熱170度中層烤30分鐘就可以