好吃的絲瓜溜丸子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將肉糜調味，放蠔油、生抽、蔥末和薑汁水，我不喜歡吃到薑末，所以弄成姜水。順時針方向攪三五百下至肉糜起膠就可以了。

2. 順時針方向攪三五百下至肉糜起膠就可以了。

3. 絲瓜切滾刀塊，西紅柿對半或四開。

4. 油鍋熱後，先將絲瓜炒至軟身，然後放入西紅柿和肉丸，加點鹽調味，注意丸子已經有味道的了。

5. 最後淋點水澱粉收汁即可。