主料
輔料
具體步驟
1. 準備一口鍋,確保內外都是乾的不能有水分
2. 燒熱下,放少量油和拍碎的大蒜
3. 油熱之後下丸子,中火煎至有點金黃,記得要過一會翻一下別粘鍋了
4. 絲瓜去皮切小段再對切
5. 煎完丸子把絲瓜倒進鍋裡一同翻炒一會
6. 加水沒過食材,加少許耗油和鹽
7. 蓋上鍋蓋燜10分鐘左右
8. 一鍋熟的丸子絲瓜煲就完成了