有很多朋友都很喜歡吃南瓜,包括青南瓜也很好吃,大多數人都只是清炒青南瓜,但是其實我們可以做一個醋溜青南瓜絲,做法簡單,用時短,營養又美味,是一道家庭裡非常便利的快手菜,喜歡的朋友一定不要錯過這道美味的醋溜青南瓜絲的做法吧。
主料
嫩南瓜 :250輔料
色拉油 :適量具體步驟
1、南瓜去皮切大塊,用擦子擦成絲(忘記拍了)
2、鍋中放適量油,加入蒜、蔥、乾紅椒
3、加入擦好的南瓜絲
4、略翻炒加入米醋。(醋一定要早加,多加點)
5、炒至略軟,加適量鹽
6、炒至自已喜歡的程度,關火,加芝麻油
7、滴入少許鮮雞汁調味即可