![烤蘑菇怎麼做好吃又簡單]( "烤蘑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
冬菇 ：
10朵 白蘑菇 ：
10朵 輔料
鹽 ：
1/4勺蠔油 ：
1大勺老抽 ：
1/4勺糖 ：
1/8勺辣椒粉 ：
1/4勺植物油 ：
1小勺孜然粉 ：
2小勺白芝麻 ：
少許 具體步驟
1. 蘑菇洗淨瀝乾水分，切去蒂，用小刀劃上十字花刀。
2. 各種調料混合成醬料待用
3. 烤箱提前預熱180°c，烤盤鋪上錫紙，將蘑菇擺入，用毛刷均勻的將調好的醬汁刷在蘑菇上，送入預熱好的烤箱，烘烤10分鐘。
4. 取出給蘑菇翻面，在另一面也刷上醬料，繼續送入烤箱，烘烤7-8分鐘左右即可取出食用。
烹飪技巧
1、蘑菇切花刀是為了烤制時更入味。2、杏鮑菇、雞腿菇等其他蘑菇也適合用來烤制，做法相同。
千里飄香谷
