主料
輔料
具體步驟
1. 牛排用刀背拍一拍。兩面都塗上鹽,黑胡椒,一點澱粉。切蔥末,薑片,蒜片。撒在牛排上。醃製兩小時
2. 蘑菇花刀切開口,先刷一層橄欖油。再將配好的醬汁刷在上面。醬汁是用蠔油,蜂蜜,孜然,黑胡椒和鹽調好的;土豆切成兩半,在滾水裡煮3分鐘。煮好控掉水晾涼,刷上放了黑胡椒和鹽的橄欖油;蘑菇和土豆入烤箱烤30分鐘
3. 平底鍋倒一點油,油熱後煎牛排,想吃幾分熟就煎幾分熟;而後全部盛在盤子裡!可以吃啦