美味的蘑菇烤肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天給大家帶來一道美味蘑菇烤肉，這道菜做法簡單，味道超級贊，值得嘗試，我很喜歡牛肉這樣食材，尤其喜歡研究它的各種吃法，第一次嘗試做成烤肉，結果發現味道出乎意料的好，牛肉肉質鮮美柔嫩，經過提前醃製，十分入味，鮮美的嫩牛肉加上口感滑膩的蘑菇，完美。

主料

牛肉 ：500
香菇 ：50
松蘑 ：100
側耳蘑菇 ：適量

輔料

洋蔥 ：適量
大蔥 ：適量
蒜泥 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
芝麻油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1浸泡牛肉。將烤肉用牛肉切成3cm大小，在大碗製作烤肉調料醬後放入牛肉並浸泡。

2準備蘑菇。香菇切成片，松蘑切成一半後再切成片，側耳蘑菇撕成片狀。在充分量的沸水中放入食鹽1大勺後輕燙蘑菇並撈出來放涼。

3炒制牛肉、蘑菇。在平鍋放入食油2大勺後用筷子搖均並炒制。將牛肉推倒鍋邊後，放入蘑菇而炒。

4放入蔬菜後一起炒。將蘑菇和牛肉炒制後放入洋蔥絲、大蔥絲並均勻炒制。