準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
義大利直麵 :
適量意麵醬 :
適量 輔料
鹽 :
適量馬蘇裡拉乳酪絲 :
適量速凍豌豆 :
適量 口蘑 :
適量 具體步驟
1. 口蘑洗淨,切片;速凍豌豆,洗淨,焯燙之後,過涼備用。
2. 煮沸一鍋水,加入少許鹽,面要呈扇形投入鍋中,按照包裝袋上的時間煮。
3. 撈出過一下冷水,控水,倒入一點點橄欖油,攪拌均勻,以防麵條粘連在一起。
4. 鍋內倒入少許油,燒熱,放入口蘑片。
5. 小火翻炒至口蘑片炒軟後。
6. 放入豌豆,翻炒。
7. 倒入意麵醬,翻炒均勻,再放入煮好的義大利麵,拌炒均勻。
8. 放入焗碗中,鋪滿馬蘇裡拉乳酪,入烤箱,烤制乳酪融化金黃,即可。