![香到骨頭裡的錫紙排骨怎麼做好吃又簡單]( "香到骨頭裡的錫紙排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
排骨 ：
一斤 輔料
蒜末 ：
半頭蒜的量 具體步驟
1.首先排骨洗淨，用涼水浸泡一小時，目的是去除排骨裡面的血水
2.依次放入所有材料，攪拌均勻，醃製半小時以上，醃製時間越長，越入味
3.接著錫紙鋪在烤盤上，在錫紙上刷一點點油，為的是排骨烤的過程不會粘底
4.接著把醃製好的排骨碼在錫紙上，碗裡剩下的料汁淋在排骨上，我有幾塊排骨加了辣椒和麻椒，我喜歡麻辣的，兒子吃不辣的
5.上面蓋上錫紙，四周收緊口，烤箱200度，不用預熱，直接放進去就可以，烤40分鐘
6.出爐開吃
烹飪技巧
醃製的時間一定要在半小時以上，這樣比較入味！澱粉和小蘇打是一定要加的，這個是嫩肉的
千里飄香谷
