雞蛋醬的做法 東北家常醬—雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做

“配面或是沾菜都是很美味的呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋醬的做法步驟

• 1、主要材料，大醬是家裡做的，很香。

• 2、調醬油汁，放入糖、五香粉、雞精。

• 3、放入醬油。

• 4、蔥切成蔥花，辣椒切絲，大醬加水稀釋，雞蛋打散。

• 5、鍋內放油燒熱，加入蔥花和辣椒煸炒。

• 6、加入雞蛋液，煎雞蛋。

• 7、加入醬油汁爆香。

• 8、加入大醬，炒3分鐘左右。

• 9、一碗香噴噴的雞蛋醬。