能。萵筍葉子蒸著吃時,將萵筍葉子清洗乾淨,控幹表面水分,切成小段放入盆中,新增少許食用油、適量的玉米澱粉和麵粉,充分攪拌後放入蒸鍋中,大火蒸5分鐘,取出後新增適量的食用鹽、蒜泥、香油,攪拌後食用即可。蒸萵筍葉子的時間不宜過長,以免影響萵筍葉子的質地。