主料
苦菊生菜 :20輔料
雞蛋 :2只具體步驟
1.準備好食材。
2.用適量水將胡蘿蔔片和蟹棒煮熟。
3.鵪鶉蛋也煮熟去殼備用。
4.蛋清和蛋黃分離後分別加入少許玉米澱粉打散,,蛋清裡面加少許紅曲粉。
5.分別攤出不同色的蛋餅。
6.蛋餅切成長條卷花。
7.不粘鍋放少許油加熱後將香菇傘柄分開加少許食鹽中火煎熟。
8.炒鍋繼續放油加熱,放入洗淨的西蘭花翻炒片刻,加少許水和食鹽炒熟出鍋。
9.蟹棒開啟切出雲朵形狀。
10.胡蘿蔔切出太陽。
11.將青草、太陽和雲朵擺在合適位置。
12.土司邊剪出樹幹的形狀擺在草上面。
13.西蘭花擺在樹幹上做葉子。
14.小番茄對半切開放在樹上,香菇和鵪鶉蛋做小烏龜。
15.鵪鶉蛋和蛋餅做出睡覺的兔子擺在旁邊即可。
吐司邊就是帶金黃色皮的,苦菊生菜最後可以拌上沙拉汁食用,但是前期是不可以放的,否則小草就不挺了。