2021第六屆中國家庭烘焙料理大賽決賽即將在蓉啟幕

10月30-31日,2021第六屆中國家庭烘焙料理大賽將於成都金牛萬達廣場展開激烈的決賽角逐。本屆大賽分為線上初賽、複賽和線下總決賽三大部分,共上萬名選手報名參賽,經過為期2個多月的海選及複賽層層選拔,最終脫穎而出24名優秀選手,將在總決賽的現場比拼中一決高下,並由專業評審團決出大賽各組別前三甲。

2021第六屆中國家庭烘焙料理大賽由中國焙烤食品糖製品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司、豆果美食、王森冠軍聯盟共同打造。作為中國烘焙行業重量級的賽事之一,截至目前已連續舉辦至第六屆,多年來為全國烘焙、料理愛好者們提供了良好的表演、競技、分享和交流的平臺,攜手行業力量不斷引領著中國家庭烘焙行業發展。據瞭解,中國焙烤食品糖製品工業協會在今年3月26日成立了中焙糖協職業技能工作委員會以更好、更細緻、更系統化地引導和引領行業職業技能發展和籌辦相關技能培訓和專業賽事,為行業打造高素質的現代化技能人才儲備。

據悉,本屆大賽由聖迪樂村、安佳總冠名。作為高品質雞蛋領軍品牌,聖迪樂村本著用一枚好雞蛋,營養中國人的企業願景,致力於從風味、營養、安全、新鮮等方面提升雞蛋品質,品牌堅持天然原糧提升品質、全產業鏈控制保障安全,並希望通過與此次賽事的合作倡導與守護中國家庭健康。另一大總冠名商——安佳,1886年誕生於紐西蘭,是紐西蘭備受歡迎的乳品品牌,一直堅持將最好品質的乳製品提供給中國消費者。通過本次賽事合作,安佳更進一步詮釋了始終致力於把紐西蘭天然營養本真精華帶給中國消費者的理念,作為中國佐餐乳品領導品牌,為中國千家萬戶創造更多新鮮美味的安佳產品。本屆大賽陣容強大,行業強強聯手共襄盛事,為中國家庭烘焙料理市場帶來了源源不斷的可持續發展動力。

近年來,烘焙逐漸成為主流生活方式之一,家庭烘焙料理也在以更多元化的形式不斷向大眾生活滲透。在此基礎上,本屆大賽也全面升級,分為親子烘焙組、創意料理組以及趣味披薩組,來自全國各地的優秀選手將更多維度地充分展示烘焙料理的魅力。同時大賽還邀請到來自世界各地的國家級競賽裁判員、世界烹飪冠軍、知名美食家等組成的強大評審團,對各組選手進行專業點評及公正評分,助力更多家庭烘焙料理場景。

作為本屆大賽的聯合主辦方之一,豆果美食也將秉持著“讓每一個人吃得更好更健康”的初心,積極發揮自身美食內容服務平臺優勢,整合行業優勢資源,繼續努力推動中國家庭烘焙料理市場的可持續健康發展,讓烘焙料理真正走進千家萬戶。讓我們共同期待2021第六屆中國家庭烘焙料理大賽決賽現場的精彩比拼!