主料
輔料
具體步驟
1.蒸熟的南瓜放入糯米粉後搓成柔軟的麵糰。
2.然後拿南瓜麵糰搓成小圓球。
3.鍋中水燒開把做好的南瓜小圓子放入鍋中煮。
4.煮至小圓子浮起來後加入適量米酒。
5.加入白砂糖或者冰糖。
6.最後打入一個蛋花攪拌均勻即可。
烹飪技巧
可以加白砂糖也可以加冰糖的。小圓子可以現做先吃,也可以提前做了以後並在冰箱,吃的時候再拿來煮。