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發表於:2024-02-24
“昨天包的香菇豬肉餃子,剩了一碗餡料。本來準備包點餛飩,結果沒買到餛飩皮。今天早餐利用剩的材料加入雞蛋做了幾個香菇豬肉蛋餅,味道真的很棒。早上時間太緊,如果時間充裕下次準備做幾個...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料普通麵粉(200g)五花肉(150g)幹香菇(5個)胡蘿蔔(一小段)輔料蒜頭(2粒)調料鹽(少許)酵母(3g)糖(15g)花椒粉(5g)芝麻(一大勺)生抽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇燒餅的做法步驟1...
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發表於:2018-06-05
豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對面板的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉...
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發表於:2024-01-08
“河套地區傳統美食每次只有回家能吃到所以一定要發個菜譜”食材明細主料豬後肩肉(1000g)三黃雞(1只)輔料冰糖(50g)蔥(一根)姜(5片)八角(3顆)花椒(適量)茴香粒(適量)蜂蜜(1匙)醋(1匙)原味(口味)煮(工藝)一小時(...
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發表於:2024-02-05
“豬腳姜醋蛋又稱“豬腳姜”或“姜醋”,是廣東最具特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的添丁甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特,營養豐富,偶爾食用,神清氣爽,面色紅潤...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2018-03-02
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...
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發表於:2024-01-13
“這是一道高逼格的懶人菜餚,可以把你喜歡吃的食材都放進去。做完後可以不起蒸,放入冰箱,等吃的時候直接拿出來蒸熟即可。方便快捷,又高顏值。你值得擁有哦。”食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(兩...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料自發粉(300克)黃油(30克)水(160克)香菇(5朵)肉餡(150克)白菜(100克)蔥(100克)姜(10克)大蒜(10克)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇白菜...
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發表於:2018-06-18
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般...
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發表於:2024-01-05
“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚...
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發表於:2024-02-26
“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...
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發表於:2018-08-17
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-13
“對超市裡的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2018-03-23
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...
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發表於:2019-04-21
滷肉捲餅是中華傳統小吃的沿襲產品,滷肉捲餅受眾多人的喜愛。現目前主要是以手握滷肉捲餅比較多,主要是為了方便大家可以在外出時,邊走邊吃。也是為了攜帶方便。滷肉捲餅有多個口味,滿足不...
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發表於:2019-07-20
牛肉麵是餐飲行業中的知名加盟專案,牛肉麵的生意是全球性的。製作牛肉麵的工藝獨特,而且很多的牛肉麵店內的原料總部統一採購,牛肉麵是加盟的不二之選。那麼,哪裡的牛肉麵最正宗呢?看看下文...
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發表於:2024-01-08
“方子來源於meggy跳舞的蘋果姐姐,既簡單又美味,而且營養豐富,做出來非常漂亮哦。”食材明細主料豬肉(250g)香菇(80g)胡蘿蔔(170g)大蔥(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)水(適量)澱粉(5g左右)...
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發表於:2024-01-05
“我很喜歡吃麵食,有時會想,是不是我麵食吃多了導致人們都認不出我是廣東人~翻版肉餡餅走一個😊”食材明細主料麵粉(500g)豬肉(300g)小蔥(2根)幹香菇(5朵)輔料水(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹香...
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發表於:2024-01-13
“豬肉香菇餡的餡餅,並加了豆乾、真的是太香了,我家先生北方人,從小吃麵食多,再加上他嘴又叼,連他都直誇好吃。我想我可以得意的說,我這烙餅的技術是越來越好了。”食材明細主料中筋麵粉(500...
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發表於:2024-02-24
“要想做出美味的土豆絲香菇豬肉餅是有很多講究的哦”食材明細主料麵粉(適量)蘿蔔(適量)輔料幹香菇(適量)豬肉(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔香菇豬肉餡餅的...
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發表於:2024-02-23
“雞蛋香菇肉餅。其實主要是小孩比較多,針對小孩子的一道菜,可以把香菇換成小孩子愛吃的菜,一樣的蒸法,又方便不浪費時間,孩子的營養和口味都注意到了”食材明細主料前夾肉(適量)雞蛋(4個)香菇(...
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發表於:2024-02-24
“我是一個愛吃雞蛋的人,而家人卻是肉食動物。今天開啟冰箱,發現還有一個胡蘿蔔,一個番茄,一小塊豬肉,幾個香菇,就在想,怎麼炒呢?番茄炒雞蛋+胡蘿蔔炒肉片=太單調太沒創意太口味清新,因此我決定...