![媽媽做的鯽魚蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單]( "媽媽做的鯽魚蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鯽魚 ：
3條 白
蘿蔔 ：
1個 輔料
料灑 ：
適量油 ：
適量 大蔥 ：
半根蔥 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![媽媽做的鯽魚蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "媽媽做的鯽魚蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.清理乾淨魚
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2.蔥姜洗好待用
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3.在魚身上兩面分別劃幾小刀，用料酒和少量鹽醃製五分鐘
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4.熱油放魚煎至兩面金黃，
![媽媽做的鯽魚蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "媽媽做的鯽魚蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入冷水後放進大蔥和姜，這次火太大，魚有點粘鍋脫皮了
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6.轉入砂鍋中火燒開
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7.羅卜切片
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8.水開後加入羅卜片
![媽媽做的鯽魚蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "媽媽做的鯽魚蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.水開後加入羅卜片中小火煮三十分鐘左右
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10.加入鹽再煮一分鐘
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11.放蔥即可出鍋了
![媽媽做的鯽魚蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第13張]( "媽媽做的鯽魚蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.用碗盛出
烹飪技巧
無
千里飄香谷
