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媽媽做的巧蒸蘿蔔鯪魚肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.31W
媽媽做的巧蒸蘿蔔鯪魚肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

巧蒸蘿蔔鯪魚肉是一道簡單的家常菜,魚肉鮮美,口感細膩,肉質彈牙,容易吸收,富含高質量的蛋白質,有利於心腦血管,發育期的小孩尤其應該多吃,對身體非常有好處,蘿蔔爽甜多汁,吸收了魚肉的精華,非常美味,是家裡常備的一款菜式,製作簡單,來試試吧。

主料

鯪魚肉 :500
蘿蔔 :200

輔料

鹽 :10
蔥 :10
姜 :10

具體步驟

把魚晾乾水,用鹽搽均勻魚內外,放小量油,中火下鍋,把魚兩面煎好~加水加蘿蔔(蘿蔔要炒香煮軟),加水以後可以加姜和陽光豆豉~

把蘿蔔切片,中厚度,炒香後,加水煮軟,再加入煎好的魚中

準備可以上碟前,加入蔥和香菜,也可以加入一點辣椒(按自己的口味)~適量的留有汁~才更有滋味