![媽媽教我做蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單]( "媽媽教我做蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青
蘿蔔 ：
300麵粉 ：
60 雞蛋 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量花椒面 ：
適量 具體步驟
![媽媽教我做蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "媽媽教我做蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蘿蔔洗淨，用擦子擦成絲，放適量鹽醃製10分鐘左右。
![媽媽教我做蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "媽媽教我做蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用手攥去水分，打入2個雞蛋。
![媽媽教我做蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "媽媽教我做蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.放適量鹽，加適量麵粉和花椒麵，拌勻。
![媽媽教我做蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "媽媽教我做蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋內放適量油，燒至5成熱。用手捏出丸子（從虎口擠出），放入油中。
![媽媽教我做蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "媽媽教我做蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炸至金黃，撈出即可。
烹飪技巧
1、油熱以後，調小火。2、丸子捏的小點，那樣熟的快點，也好吃，我做的就大了點。3、用綠豆麵最好了，可惜家裡沒有啦，麵粉的多少自己要適當調節，多了也不好吃~~
千里飄香谷
