準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡
蘿蔔 :
1根 粉條 :
適量肉末 :
200 輔料
糖 :
5泡打粉 :
5 中筋麵粉 :
500酵母 :
5水 :
250 具體步驟
1.包子餡用花生油炒一下。加花生油燒開,蔥末加肉末,炒,再加胡蘿蔔粉絲,再加鹽、薑末少許。
2.麵粉500g方面包機水250g,選擇發酵鍵。發好麵糰。擀好麵皮。
3.依次將餡料包到擀好的麵皮裡。總共分成10個。
4.冷水上鍋,水開鍋後,旺火蒸15分鐘。
5.熱乎乎的胡蘿蔔包子做好了。
烹飪技巧
包的時候餡料鬆散一些。