簡單易做的慈菇燒肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香菇 ：10朵
豬肉 ：500
慈菇 ：300

輔料

料酒 ：1勺
姜 ：適量
蔥 ：適量
老抽 ：2勺
胡椒粉 ：適量
豆棒 ：3根
生抽 ：1勺
冰糖 ：1勺
八角粉 ：適量
醋 ：1勺
五香粉 ：適量

具體步驟

1.準備好所有的材料。豬肉切塊，豆棒用水泡軟剪成小段，香菇用水泡發，慈菇洗淨。

2.將所有食材除豆棒外全部放入電高壓鍋內，加入適量的水。加入所有的調味料。選擇肉類檔，加電煮。

3.煮好後自然減壓。

4.將高壓鍋煮好的所有材料倒入炒鍋內。加入豆棒。

5.蓋上蓋子，中火煮3-5分鐘。

6.開蓋後，大火收汁。

7.裝盤！完成。

烹飪技巧

豆棒很容易煮爛，所以不要放入高壓鍋內煮。