![容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單]( "容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
23分鐘這道簡易版醬燒肘子是一道非常不錯的美食，醬燒肘子本來的製作方法有點困難，但是為了讓更多的小夥伴們能做出來這道美食，就出來這一道簡易版的醬燒肘子，這裡美食的味道十分好，肘子可以說是豬身上特別好吃的地方，所以快來學會吧。
主料
肘子 ：
適量 輔料
甜麵醬 ：
適量油鹽 ：
適量 具體步驟
![容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單 第2張")
將肘肉洗淨切成3釐米見方的塊；蔥、薑切片；
![容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單 第3張")
將雞蛋打成蛋液。
![容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單 第4張")
把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。
![容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單 第5張")
將切好的苦瓜匯入沸水中焯一下。
![容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單 第6張")
燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。
![容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單 第7張]( "容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單 第7張")
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
![容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單 第8張]( "容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單 第8張")
加入適量的鹽，翻炒均勻。
![容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單 第9張]( "容易學會的簡易版醬燒肘子怎麼做好吃又簡單 第9張")
用小火，慢燒，待肘肉燒透，勾芡炒勻上碟即可。
烹飪技巧
無無
千里飄香谷
