「家有大廚」羊肉蘿蔔湯如何做簡單又美味
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![「家有大廚」羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單]( "「家有大廚」羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
羊肉 ：
200 蘿蔔 ：
200 輔料
鹽 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
![「家有大廚」羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「家有大廚」羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蘿蔔去皮洗淨
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2.蘿蔔切丁待用
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3.羊肉切丁放入熱水裡焯一下
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4.水開將肉撈出
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5.用冷水沖洗乾淨
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6.除鹽外，其他配料全部放入高壓鍋內
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7.蓋鍋加熱上氣二十分鐘左右即可
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8.開啟鍋蓋放入鹽和味精調味即可
烹飪技巧
羊肉一定要用熱水焯一下，不然影響口感和湯水的顏色
千里飄香谷
