![家有大廚之蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單]( "家有大廚之蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 ：
120蘿蔔絲 ：
200 輔料
雞蛋 ：
1個油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 胡椒粉 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
![家有大廚之蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家有大廚之蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.白蘿蔔半個
![家有大廚之蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家有大廚之蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.刮成絲200克，加點鹽，抓一下，10分鐘後濾去澀水
![家有大廚之蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家有大廚之蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.麵粉加雞蛋加蘿蔔絲
![家有大廚之蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家有大廚之蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.攪拌成糊狀，加適量水，再加鹽，雞精，胡椒調好味攪拌均勻
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5.成均勻糊狀
![家有大廚之蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家有大廚之蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.平底鍋加適量油，油熱後取三勺麵糊入鍋，小火煎炸
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7.至兩面焦黃即可控油出鍋
![家有大廚之蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家有大廚之蘿蔔絲餅怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.趁熱更好吃哦！我的量做了兩鍋，6片。
烹飪技巧
小火慢煎，不然會外焦裡生
千里飄香谷
