主料
輔料
具體步驟
1.藕洗淨颳去皮,切薄片,
2.炒鍋倒油倒入藕片翻炒片刻,加適量的鹽和糖,起鍋前淋上白醋
3.再次翻炒均勻起鍋裝盤
烹飪技巧
蓮藕切片後,要換水浸泡,煮的時候不用蓋鍋蓋,煮的時間不可過長;