![正宗蘿蔔羊肉湯的做法怎麼做好吃又簡單]( "正宗蘿蔔羊肉湯的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
50分鐘主料
白
蘿蔔 ：
適量羊腿肉 ：
適量 輔料
姜 ：
適量香蔥 ：
適量 香菜 ：
適量 青蒜 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
羊肉切塊，焯水洗淨。
白蘿蔔分兩份，一份切大塊，一份切和羊肉同等大小的滾刀塊；姜拍鬆，蔥挽結，香菜與青蒜洗淨切碎。
取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥，和足量的水以及切大塊的蘿蔔。
開大火燒開後，去浮沫，調入料酒，改小火燉一小時後，取出蘿蔔塊；
放進切成滾刀塊的蘿蔔，調入鹽，再燉30-40分鐘，至蘿蔔酥爛，起鍋時撒入香菜與青蒜碎即可。
千里飄香谷
