主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.土豆切片用清水浸泡,西紅柿切塊,大蔥切絲
3.鍋熱倒入玉米油
4.待油熱下入蔥花爆香
5.下入土豆片翻炒
6.下入西紅柿翻炒
7.待土豆片炒熟後,加鹽炒勻即可
烹飪技巧
由於土豆裡含有澱粉,容易糊鍋,在翻炒的過程中,可以適量打水